四十八漁場　内幸町店 【四十八漁場】ランチスタッフ（週2日、1日3h～OK！履歴書不要！）の求人詳細

仕事情報

● 仕事内容

■四十八漁場ならではの、漁師が朝水揚げした魚を、その日に食
べられる「今朝獲れ鮮魚」は自慢の四十八漁場のランチスタッフ
■ご飯やみそ汁の盛り付けなどのキッチン業務とオーダーとり、
料理提供、レジなどのホール業務のどちらかをお願いします　■
昼間だけ働きたい方、飲食店未経験の方もできるお仕事です！

●慣れるまでは・・・

ランチの内容、使っている食材、包丁の持ち方、野菜の切り方な
どのキッチンの基本作業、お客様からよく聞かれることや必要な
受け答えなどは、先輩スタッフが丁寧にしっかりと教えます。制
服も履物も無償で貸与します。お客様への対応は慣れるまで先輩
スタッフが付き添います。心配も不安もゼロ体制で待っています

●お店の特徴

朝水揚げされた魚を、漁師自ら空港に運んで輸送し、その日の営
業に間に合うよう店舗に届ける仕組みをつくったり、足が早く、
流通向きではないといわれる地魚を船上で一匹一匹神経締めを行
って、流通可能にしたり、網にかかった魚は、手をかけ、価値を
上げ、全てをお客様に喜んで食べていただく努力をしています

●求める人物像

子育てや打ち込むことがあって、フルタイム勤務はできなくても
やりがいのある仕事を求めている方。サステイナブルな漁法にこ
だわる漁師さんとともに海洋資源を守り、一匹一匹の品質向上に
手をかけ、お客様に価値ある料理をお届けする仕事を一緒にしま
せんか。四十八漁場はそうした熱意ある方を求めています。

事業内容

日本全国の漁場より直送される旬の鮮魚をお楽しみ頂ける海鮮居酒屋

募集情報