芝浦食肉 川崎店 【ホルモン居酒屋】キッチン（週2日、1日3h～OK！履歴書不要！）の求人詳細

仕事情報

● 仕事内容

■包丁の持ち方から教えます　■包丁に慣れてきたら、キャベツ
などの食材カットや、名物「大とろホルモン」などの仕込みも覚
えます　■次は揚げ物やサラダの盛りつけに挑戦　■料理が楽し
くなったら、まかない調理も！　■珍しい食材に触れてみたい、
調理が上手くなりたいなどなどのやる気のある方、大歓迎！

●慣れるまでは・・・

「食材の切り方」ひとつで、お客様がお召し上がりになる時の舌
触りや味の入り方までグッと変わります！そんな「調理のコツ」
や「旨みを引き出すワザ」などを先輩が丁寧に教えます。あなた
の経験値に合わせ、包丁の持ち方～盛り付け、揚げ場など順々に
お任せします。心配も不安もゼロの体制でお待ちしています！

●お店の特長

10頭に2頭の割合でしか取れない希少部位「大とろホルモン」を
目利き職人が厳選して日々仕入れ、抜群の鮮度でご提供。まずは
無料の試食会で極上のホルモンの価値を知ってください。自身を
持ってお客様にお勧めしたくなる料理です。肉好きの方や珍しい
食材に興味のある方には、より調理が楽しくなる環境です！

●求める人物像

本当に価値ある食材を知り、味わい、世の中に伝えていく仕事に
興味のある方。心ある生産者の育てた食材の魅力を引出し、付加
価値を付ける仕事に興味のある方。「お客様のために何ができる
か」を考え、「もっと喜ばせたい！もっと感動させたい！」と探
究心を持って行動できる方、ぜひお待ちしております！

事業内容

肉自慢のホルモン居酒屋

募集情報