鹿児島県霧島市 塚田農場 新浦安店 塚田農場の調理スタッフ　【週2日、1日3h～OK！履歴書不要！】の求人詳細

仕事情報

● 仕事内容

■まずは包丁に慣れるところから。持ち方から、きゅうり、レモ
ン、キャベツの切り方を教えます　■慣れてきたら、揚げ物にト
ライ。人気の若どりのチキン南蛮も、レシピを見れば、意外に簡
単です　■料理が楽しくなってきたら、まかないに挑戦。喜ばれ
るとやる気になります　◆飲食店未経験の方、歓迎しています！

●慣れるまでは・・・

料理未経験者の方には、正しい包丁の持ち方や、まな板の洗い方
きゅうりやトマトやレモンの切り方からていねいに教えます。
「地鶏の炭火焼き」が看板商品の店ですが、希望者以外のアルバ
イトスタッフに炭火焼きをすぐにやっていただくことはありませ
ん。試食もあり、商品をよく知ってから、レシピを学べます！

●お店の特長

九州の大自然の中を駆け回り、健康に育てられた地鶏を扱う飲食
店です。飼育環境や生育期間など厳格なルールのもと、地鶏と呼
べるのは、国内に流通している鶏肉の1％だけです。塚田農場で
は、地鶏の生産者と直接取引をし、処理加工場を内制化すること
で、リーズナブルな提供を実現しました。

●求める人物像

本当に価値ある食材を知り、味わい、世の中に伝えていく仕事に
興味のある方。心ある生産者の育てた食材の魅力を引出し、付加
価値を付ける仕事に興味のある方。生産者が力を注いで育てた食
材に、よりおいしく、より価値を加えて、お客様に召し上がって
いただこうと行動できる方、ぜひお待ちしております！

事業内容

生産者とお客さまを繋ぐ 居酒屋・塚田農場

募集情報